Stellvertretender Restaurantleiter Orangerie (m/w/d)

Festanstellung, Voll- oder Teilzeit · Göhren-Lebbin

Deine Aufgaben

• Unterstützung bei der Führung und Weiterentwicklung des Service Teams

• Unterstützung bei der Dienstplan- und Urlaubsgestaltung

• Sicherstellung einer fachgerechten und professionellen Beratung, Betreuung und Bedienung unserer Gäste

• Entgegennahme von Gästebeschwerden und Bearbeitung derselben

• Kollegiale Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter und anderen Abteilungen

• Sicherstellung eines einwandfreien Mise en Place und reibungslosen Service-Ablaufs

• Sicherstellung optimaler Kommunikation und Teilnahme an diversen Meetings

• Aktive Förderung der Mitarbeiter und Auszubildenden in Zusammenarbeit mit der Trainingsmanagerin

• Unterstützung bei Inventuren und anderen administrativen Aufgaben

• Vertretung des Restaurantleiters in deren Abwesenheit

• Kontrolle der Sauberkeit in Ihrem Bereich sowie des gesamten Arbeitsmaterials

Dein Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie

• Mehrjährige Berufserfahrung im Service und erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung

• Erfahrungen in der Personalplanung von Vorteil

• Professionelle, selbstsichere, flexible und teamfähige Arbeitsweise

• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und idealerweise auch in Englisch

• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

• Freude am Arbeiten in einem sportlichen und lockeren Umfeld

• Organisationstalent

• Fähigkeit andere Mitarbeiter zu motivieren

Warum wir?

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Mitarbeiterkantine
Berufsbekleidung inkl. Reinigung
Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights

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Über uns

Wir machen uns etwas aus Personen, die mehr aus sich machen. Und uns.

Karriere.
Die pulsierende Großstadt für die Provinz aufgeben? Das Altbekannte gegen eine noch junge Marke eintauschen? Das Vertraute hinter sich lassen, um einen Neuanfang zu wagen? Für uns eine klare Sache: Unbedingt! Denn wo sonst hat man das Glück, inmitten einer traumhaften Naturlandschaft zu arbeiten, die so facettenreich ist wie das Land der tausend Seen? Entdecke das „Endlich Ich.“-Gefühl, das auch unsere Gäste in seinen Bann zieht. Werde Teil eines enthusiastischen Teams und hilf mit, eine junge, frische Marke mit Leben zu füllen. Wir geben dir die Chance, dich einzubringen und weiterzuentwickeln, statt an verstaubten Routinen festzuhalten - und das bei einem ausgezeichneten Unternehmen.

Ausgezeichneter Arbeitgeber:
- TOP Arbeitgeber laut Schlummeratlas
- TOP Ausbildungsbetrieb
- Die 101 Besten Hotels Deutschland

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Wir freuen uns auf Sie!

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Resort. Bitte füllen Sie das folgende kurze Formular aus. Sollten Sie Schwierigkeiten mit dem Upload einer Daten haben, wenden Sie sich gerne per Email an talente@fleesensee.de